DJOKOVIĆ SYRAH SELECTION – Premium Rotwein 0,75L

Der Djoković Syrah Selection ist ein hochwertiger, trockener Rotwein aus dem Familienweingut Djoković in Lipovac, Šumadija (Serbien). Diese „Selection“-Linie steht für höchste Qualitätsstandards, präzise Vinifikation und einen authentischen Ausdruck des Terroirs.

Der Wein wird aus 100 % Syrah (Širaz) hergestellt und durchläuft eine sorgfältige Vinifikation mit kontrollierter Gärung im Edelstahltank sowie langer Mazeration, um maximale Farb- und Aromaintensität zu erzielen. Anschließend reift er 12 Monate in neuen französischen Barriques, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase dominieren dunkle Fruchtaromen, florale Noten von Veilchen sowie würzige und leicht rauchige Nuancen, die dem Wein einen kraftvollen Charakter verleihen.

Am Gaumen wirkt er mittelkräftig bis vollmundig, mit seidigen Tanninen, guter Struktur und einer angenehm balancierten Säure. Der Abgang ist lang, elegant und würzig.

Ideal zu rotem Fleisch, Lamm, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Rebsorte: 100 % Syrah
Herkunftsland: Serbien
Region: Šumadija (Lipovac)
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 L