Fragaria Tamjanika Weißwein 0,75L

100 % Tamjanika mit intensivem Bouquet und sehr angenehmer Aromatik: Thymian, Basilikum, Muskat, tropische Früchte, Kräuter. Handgelesen.

Aromatik:
Aromatisch, mineralisch, hell & leicht — Basilikum, Muskat, Tropenfrüchte, Kräuter, Minze, Zitrus, Limette, Apfel & Thymian.

Jahrgänge: 2019–2024
Lage: Aleksandrovac
Rebsorte: autochthone Sorte Tamjanika
Ausbau: Edelstahl

Unsere Empfehlung:
Ideal zu Kräuterfisch, Geflügel, mildem Käse, gebackener Zucchini, gegrilltem Gemüse, Basilikum-Tartes, geräuchertem Seafood, Calamari, Muscheln …

Auszeichnungen:
Open Balkan Wine Trophy 2024 – Bronze (2023)

Boutique Weingut Fragaria

Das preisgekrönte Weingut Fragaria stammt aus Župa, Aleksandrovac, Serbien. Boutique Winery Fragaria ist ein familiengeführtes Weingut, das für die Qualität aller angebotenen Weine bekannt ist. Der Name des Weinguts leitet sich vom lateinischen Namen für „Jagoda“ (Erdbeere) ab – einer vergessenen lokalen Rebsorte, die Fragaria wiederbelebt hat und für deren Produktion das Weingut heute weltweit größter Hersteller ist. Neben der Sorte Jagoda sind in den Fragaria-Weinbergen Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc angepflanzt. Das Weingut besitzt 3 ha eigene Rebflächen, 4 ha gepachtete Flächen, sowie weitere 2 ha Waldflächen, um das ökologische Gleichgewicht und die biologische Vielfalt zu schützen.

Die Fragaria-Weinberge befinden sich im Gebiet Lukarevina, Aleksandrovac, und sind seit über 200 Jahren in Familienbesitz. Dr. Sci. Slobodan Vujić hat gemeinsam mit seiner Ehefrau Dr. Sci. Saša Vujić und den Töchtern Marina und Anja im Jahr 2014 die Familienweingärten modernisiert und ein modernes Boutique-Weingut errichtet. Aleksandrovac (auch „Župa Aleksandrovačka“ oder kurz „Župa“) ist eine serbische Weinregion, die seit Jahrhunderten Weinbau betreibt und deren Weingeschichte bis in die Römerzeit vor über 3000 Jahren zurückreichen soll.

Im Jahresverlauf widmet sich die Familie intensiv der Pflege ihrer eigenen Weinberge sowie der gepachteten Flächen. Ihr Motto lautet: „Was im Weinberg geschaffen wird, kann später nicht repariert werden.“ Der entscheidende Moment in der Weinherstellung ist die Lese, denn dann haben Aromen und Geschmacksstoffe ihren Höhepunkt. Eine reife Traube offenbart die Wahrheit über den Wein. Boutique Winery Fragaria legt größten Wert auf Qualität, weshalb ausschließlich die besten Trauben für Fragaria-Weine verwendet werden. Die Weine sind vollständig natürlich – ohne künstliche Aromen.

Fragaria-Weine sind hochwertige Weine, die in limitierten Serien produziert werden. Sie wurden bei renommierten internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, darunter Decanter in London, AWC Vienna in Österreich, Emozioni dal Mondo in Italien, Open Balkan Wine Trophy und viele weitere.

Boutique Winery Fragaria wurde als eines der Top 10 jungen Weingüter Serbiens sowie als eines der 10 Weingüter mit dem größten Wachstumspotenzial ausgezeichnet.