Movia Rotwein Veliko Rot 0.75L
Movia Veliko Rot ist ein Rotwein mit rubinroter Farbe und einem durchscheinenden Rand sowie einer ausgeprägten Dichte, die sich in dicken Tränen zeigt, die langsam die Wände des Glases hinunterlaufen.
Die Aromen sind intensiv und zeigen eine breite Palette reifer Eindrücke. Sauerkirsche, Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume vereinen sich mit Noten von Veilchen und roter Rose. Es folgen feine Raucharomen, die sich zu einer Note von Zeder, Eukalyptus und Holz entwickeln. Schließlich treten Vanille und Lakritz hervor, mit Nelken im Hintergrund.
Der Abgang ist geprägt von holzigem Unterholz, Leder und gelbem Tabak.
Ein komplexer Wein, der eine hervorragende Begleitung zu komplexen Fleischgerichten oder Wild darstellt, die wir mit verschiedenen Reduktionen verfeinert haben, um die Aromen von Fruchtigkeit und Umami zu konzentrieren. Seine Fruchtigkeit wird hier ein Verbündeter sein, und gleichzeitig werden die Tannine angenehm mit der Saftigkeit des Tellers harmonieren. Ein Wein für die Haute Cuisine!
Alkoholgehalt: 13,0 %.
