Plantaze Vranac Rotwein Pro Corde 0.75L

Plantaze Vranac Pro Corde ist ein Rotwein von dunkler rubinroter Farbe.

In der Nase entfalten sich ausgeprägte, fruchtige Aromen mit dominierenden Noten von Brombeeren und Kirschen. Er ist gut ausgewogen, mit spürbaren Tanninen, die harmonisch mit den Aromen reifer, roter Früchte kombiniert sind. Der Wein ist vollmundig und langanhaltend. 

Nach sieben Jahren Forschung und zahlreichen Mikro- und Makroversuchen wurde Anfang der 1990er Jahre eine völlig neue Vinifikationstechnologie entwickelt, und 1993 wurde der Vranac mit dem speziellen Namen „Pro Corde“ („für das Herz“) eingeführt. Während der Produktion des Weins Pro Corde wurde die traditionelle Mazeration und Vinifikation durch ein spezielles technologisches Verfahren ersetzt, das zu einem erhöhten Gehalt an Proanthocyanidinen führte – natürlichen Inhaltsstoffen der Trauben, die freie Radikale binden und eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper haben.

Pro Corde eignet sich ideal zu hochwertigem, jungem Rindfleisch – wie Rindersteaks, gebratenem Lammfleisch, Wild sowie Geflügel wie gebratene Gans oder Ente. Er passt hervorragend zu würzigem Gulasch sowie zu gegrilltem Thunfisch und ist perfekt zu reifem, hartem Käse. 

Alkoholgehalt 14 %.